Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Makrouds

Makrouds

Voici une petite recette que j'adore et qui a bercé mon enfance. Ces gâteaux sont une pure gourmandise pour moi !!! Ingrédients : Pâte : (1 mesure = 200 ml)3 mesures de semoule moyenne tamisée1 mesure de farine tamisée1 mesure de beurre fondu et refroidi100...

Lire la suite

Framboises à l'écume de cream cheese

Framboises à l'écume de cream cheese

Ingrédients pour 4 verrines : 2 barquettes de framboises6 c à s de sucre en poudre150 g de kiri20 cl de crème liquide Préparation : Mélanger les framboises et 4 c à s de sucre. Réserver.Mixer le kiri, la crème liquide et le reste de sucre.Filtrer et verser...

Lire la suite

Keftas de légumes

Keftas de légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre2 carottes2 oignons1/2 botte de persil2 oeufs1 c à s de curcuma1 c à s de cuminSel et poivreFarineHuile Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l'eau et en faire de la purée. Éplucher et râper les...

Lire la suite

Muffins aux pralines roses

Muffins aux pralines roses

Ingrédients pour 10 muffins : 150 g de sucre en poudre2 oeufs150 g de farine20 g de poudre d'amandes1 sachet de levure1 pincée de bicarbonate de soude75 g de lait80 g d'huile de tournesol1 pincée de sel100 g de pralines roses Préparation : Dans un saladier,...

Lire la suite

Pilaf de porc au carvi

Pilaf de porc au carvi

Ingrédients pour 2 personnes : 200 de porc maigre détaillé en cubes1 oignon haché1 gousse d'ail écrasée2 c à c de carvi150 g de riz basmati375 ml de bouillon de volaille2 c à s d'huile d'olive Préparation : Dans une sauteuse, faire colorer la viande à...

Lire la suite

Tartare de tomates

Tartare de tomates

Ingrédients pour 5 personnes : 3 tomates1 concombre1 échalote5 lanières de tomates séchées coupées en morceaux3 c à s d'huile d'olive2 c à s de persil surgelé2 c à s de vinaigre balsamiqueSel et poivreCrème de balsamique Préparation : Couper les tomates...

Lire la suite

Petits pains lardons & oignons

Petits pains lardons & oignons

Ingrédients pour 6 pains : 300 g de farine Crousty-Plus de Soezie 150 ml d'eau tiède1 oignon200 g de lardons1 c à c de sel1 c à s de levure Préparation : Émincer l'oignon finement et le faire revenir sans matière grasse avec les lardons pendant 15 min....

Lire la suite

Bouchées au chorizo

Bouchées au chorizo

Source : Cucina Ingrédients : 1 pâte feuilletée 50 g de chorizo fort ( 5 tranches) 2 gros oeufs 1 c à s de crème fraîche 1 c à s de gruyère râpé Curry (pas mis) Préparation : Préchauffer le four thermos 7. Mettre la pâte dans de minis moules à tartelette...

Lire la suite

Oeufs meurette en cocottes

Oeufs meurette en cocottes

Ingrédients pour 4 cocottes : 4 oeufs 200 g de lardons 3 échalotes 1 oignon 75 cl de vin rouge 50 g de beurre 1 c à c de sucre en poudre Poivre du moulin Préparation : Verser le vin dans une casserole de taille moyenne et porter à ébullition. Dès qu'il...

Lire la suite

1 2 > >>