La cuisine de Lili : Accro de cuisine

Ingrédients pour 16 bouchées : 16 pruneaux dénoyautés 4 tranches de lard Préparation : Couper les tranches de lard en deux dans la longueur et en deux dans la largeur. Prendre chaque morceau de lard et enrouler autour du pruneau et maintenir avec un pic....

Source : Torchons et Serviettes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 1 boîte de Rondelé ail et fines herbes Préparation : Étaler le jambon et le fromage sur la pâte feuilletée. Rouler en serrant fort, chaque moitié de la pâte vers le centre...

Source : Frais ! Ingrédients (pour 15 verrines) : 1 gros chou-fleur 200g de poitrine fumée Crème fraîche liquide Sel, poivre Préparation : Faire cuire le chou-fleur dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Découper la poitrine fumée en très fins...

Ingrédients : 12 huîtres 1 blanc de poireau 1 jaune d'oeuf 1 grosse c à s de crème fraîche 20 cl de crémant 1 c à s de farine 10 g de beurre 1 dose de safran Sel Préparation : Nettoyer et émincer le poireau, le faire fondre dans le beurre 15 min et saler....

Ingrédients : 2 pâte brisée 2 c à s de moutarde 250 g de lardons 1 oignon 6 pommes de terre 50 cl de crème fraîche Sel, poivre 1 jaune d'oeuf Préparation : Faire cuire les pommes de terre dans une eau bouillante puis couper-les en rondelles pas trop épaisses....

Ingrédients : 180 g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 170 g de sucre glace 150 g de beurre 100 g de chocolat noir 25 g de pâte à pistache 2 c à s de lait Préparation : Préchauffer le four thermos 6. Dans un saladier, mélanger bien le sucre et les...

Ingrédients pour 5 verrines : 3 carottes 1/4 de botte de persil 1 c à c de cumin Jus d'1/2 citron Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Éplucher et couper les carottes en petits morceaux. Faire cuire dans une eau bouillante pendant 5 min environ....

Ingrédients : 1 courgette 1 c à s de bouillon de volaille 1 échalote 150 de riz arborio 50 g de parmesan Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Couper la courgette en deux et ensuite en rondelles. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter...

Ingrédients pour 12 bricks : 1 oignon 2 carottes 1 courgette 150 g de champignons de paris 8 pincée de curcuma 3 c à s de persil 6 feuilles de brick Sel et poivre Huile d'olive Préparation : Éplucher l'oignon et couper-le finement. Éplucher les carottes....

Rosties de carottes Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs 40 g de farine 50 g de parmesan 1 c à c de cumin 5 cl de lait 500 g de carottes Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine, le parmesan, le...