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Rilettes rapide au jambon

Rilettes rapide au jambon

Ingrédients : 4 tranches de jambon4 cuil. à café de mayonnaise2 kiri2 bonnes poignées de gruyère2 cuil. à café de crème liquide2 cuil. à soupe de jus de citron Préparation : Placer le tout dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.Rajouter...

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Poulet au hoisin et aux amandes

Poulet au hoisin et aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 pilons de poulet 4 oignons 1/2 bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 2 c à s de gingembre 2 belles poignets d'amandes mondées 6 c à s de sauce hoisin 6 c à s de sauce soja 1 c à s d'huile de sésame Préparation : Enlever...

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Feuilletés au chorizo & Sakari

Feuilletés au chorizo & Sakari

Ingrédients : 1 pâte briséeChorizo piquant de porc sauvage Iberico de La maison CHAILLA Sauce Sakari forte au piment d'Espelette de La maison CHAILLA Préparation : Étaler la pâte brisée et découper avec un emporte-pièce.Couper le chorizo en petits morceaux.Ajouter...

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KOOKIT

KOOKIT

Aujourd'hui, je vous présente le site Kookit grâce auquel j'ai pu recevoir ce cuit-vapeur qui va me permettre de cuisiner d'une nouvelle façon. Allez visiter ce site, vous découvrirez tous les ustensiles et matériaux nécessaires pour la cuisine. Vous...

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La cuisine de Lili : Accro de cuisine

La cuisine de Lili : Accro de cuisine

Aujourd'hui, je vous présente Regent’s Park qui est une marque de la société Fresh Food Village.Spécialiste de produits British qui propose une gamme complète de produits anglais de qualité. Vous y découvriez des marmelades (lemon curd), des thés, des...

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Salade de thon à la thaï

Salade de thon à la thaï

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de thon Albacore (normalement du saumon) 100 g de vermicelles de soja ( remplacé par du vermicelles de riz) 2 c à s de nuoc-mâm 1 c à s de vinaigre de riz 3 c à s de sauce soja 2 c à s de jus de citron vert 2 c à...

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LA BISCUITERIE LOLMEDE

LA BISCUITERIE LOLMEDE

Ajourd'hui, je vous présente La Biscuiterie Lolmède, maison fondée en 1889 par Edouard Lolmède, qui a construit sa réputation autour de ses fameux macarons.Macarons à l’ancienne, macarons à la pistache, macarons au Cognac … plus de 30 variétés différentes...

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