750 grammes
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entrees chaudes

Croque Monsieur : Salade de tomate

Croque Monsieur : Salade de tomate

Ingrédients pour 2 croques : 4 tranches de pain de mie blanc 2 poignée de salade de roquette 4 lamelles de Caprice des Dieux 1 tomate coupée en fines tranches 1/2 oignon rouge finement émincé 1 c à c bombée de ketchup 2 c à c d'huile d'olive 1 c à c de...

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Pancake à la carottes

Pancake à la carottes

Ingrédients pour 20 pancakes : 400 g de carottes 50 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 gousse d'ail 200 g de farine 2 oeufs 1 c à c de cumin Sel et poivre Préparation : Peler les carottes, couper-les et faire cuire dans une casserole d'eau bouillante...

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Huîtres gratinées au safran

Huîtres gratinées au safran

Ingrédients : 12 huîtres 1 blanc de poireau 1 jaune d'oeuf 1 grosse c à s de crème fraîche 20 cl de crémant 1 c à s de farine 10 g de beurre 1 dose de safran Sel Préparation : Nettoyer et émincer le poireau, le faire fondre dans le beurre 15 min et saler....

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Bricks aux petits légumes

Bricks aux petits légumes

Ingrédients pour 12 bricks : 1 oignon 2 carottes 1 courgette 150 g de champignons de paris 8 pincée de curcuma 3 c à s de persil 6 feuilles de brick Sel et poivre Huile d'olive Préparation : Éplucher l'oignon et couper-le finement. Éplucher les carottes....

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Nems de poulet à l'orientale

Nems de poulet à l'orientale

Ingrédients pour 8 bricks : 2 escalopes 2 échalotes 1/2 botte de coriandre 4 c à s de crème fraîche 1/2 de ras el hanout 4 feuilles de brick Sel et poivre Beurre Préparation : Couper les escalopes en fines lamelles avec un ciseau. Éplucher, couper finement...

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Bricks à la viande épicée

Bricks à la viande épicée

Ingrédients pour 14 bricks : 7 feuilles de bricks 350 de boeuf haché 2 oignons 2 c à c de cumin 1 c à c de piment de cayenne 1/2 bouquet de coriandre 2 oeufs Préparation : Éplucher, couper les oignons finement et couper les feuilles de coriandre. Mettre...

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Bricks au kiri épicé

Bricks au kiri épicé

Ingrédients pour 6 bricks : 3 feuilles de bricks 2 oignons 3 c à s de persil 1 c à s de ras el hanout 6 kiri 1 oeuf Huile, sel et poivre Préparation : Éplucher les oignons et couper-les finement. Faire fondre les oignons avec l'huile d'olive dans une...

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Tajine aux merguez

Tajine aux merguez

Ingrédients pour 4 personnes : 6 merguez 4 pommes de terre (petites) 6 oeufs 3 c à s de gruyère râpé 1 oignon 200 g de petits pois Sel et poivre Préchauffer votre four thermos 6. Couper les merguez en tranche de 1 cm et les faire cuire. Couper les pommes...

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Tajine Tunisien

Tajine Tunisien

Ingrédients pour 6 personnes : 8 oeufs 100 g de gruyère râpé 500 g de pommes de terre 2 c à s de curcuma 3 c à s de persil 2 escalopes de poulet Sel et poivre Préparation : Faire cuire trois oeufs durs. Ecailler-les et couper-les en petits morceaux. Peler...

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Mini Bruschetta

Mini Bruschetta

Ingrédients pour 10 tartines : 10 tranches de pain poilan 400 g de mozzarella Huile d'olive 10 tranches de jambon de parme 4 tomates Sel et poivre Préparation : Mettre sur chaque tranche de pain quelques gouttes d'huile d'olive, une tranche de jambon,...

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