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10 articles avec pains et viennoiseries

Pain au cumin

Pain au cumin

il y a longtemps que la machine à pain n'avait pas fonctionnée et j'avais bien tort. Voici un bon pain avec une de mes épices préférées. Ingrédients pour 2 pains : Garniture : 1 gros oignon 1 c à s de cumin 1 c à s de miel 2 belles pincées de poivre Huile...

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Pain brioché au son de blé bio

Pain brioché au son de blé bio

Voici une pain brioché bien moelleux et en plus c'est bon pour la digestion avec le son de blé. Ingrédients : 250 g farine Crousty-Plus de Soezie 40 ml d'eau100 ml de lait1 c à s de levure sèche instantanée1 oeuf60 g sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée...

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Brioche au chocolat

Brioche au chocolat

Voici une autre petite brioche au chocolat cette fois, ça change un peu et c'est délicieux. Ingrédients pour une brioche : 12,5 cl de lait tempéré250 g de farine55 g de beurre mou1 oeuf50 g de sucre1 c à s de levure de boulangerie3 c à s de cacao amer...

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English muffins

English muffins

Source : Amuse Bouche Quel délice pour le matin, je n'acheterais plus jamais de muffins au supermarché mais que je peux les faire moi-même !! Ingrédients pour 12 muffins : 27,5cl de lait 1cc de sucre 1cc de sel 11g de levure de boulanger déshydratée 450g...

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Pains aux raisins

Pains aux raisins

Source : La Table du Monde Voici la recette d'une bonne viennoiserie au bon goût de boulangerie !! Ingrédients pour une douzaine de pains aux raisins : Pâte :500 g de farine125 g de sucre1 sachet de levure de boulanger200 ml de lait1 pincée de sel2 œufs...

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Brioche "Spirale à la pistache"

Brioche "Spirale à la pistache"

Source : Cakes in the city Ingrédients pour 2 moules à cake : Pâte à brioche :25 cl de lait tempéré500 g de farine110 g de beurre mou1 gros oeuf70 g de sucre1 sachet de levure boulangère Garniture :20 g de beurre fondu30 g de sucre roux2 c à s d'eau100...

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La cuisine de Lili : Accro de cuisine

La cuisine de Lili : Accro de cuisine

Source : Le Pétrin Trop bon, je n'ai pas d'autre mot !!! Ingrédients pour 2 pains : 300g farine200 g semoule de blé dur fine2 c à c levure sèche instantanée1,5 c à c sel225 ml eau75 ml huile1 oeuf Préparation : Mettre dans la MAP, l'eau, l'huile, le sel,...

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Viennoises aux pépites de chocolat

Viennoises aux pépites de chocolat

Source : La toque de travers Ingrédients pour 4 grosses viennoises : 1,5 cc de levure sèche300 g de farine25 g de sucre1/2 cc de sel45 g de beurre coupé en petits dés1 oeuf + lait = 190 g1 petite poignée de pépites de chocolat1 jaune d'oeuf pour dorer...

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Pain au romarin

Pain au romarin

Ingrédients pour 1 pain : 150 ml d'eau300 g de farine Crousty-Plus de Soezie 3 c à s de romarin1 c à c de sel1 c à s de levure de boulangerie Préparation : Mettre dans la cuve de la MAP l'eau, le sel, le romarin, la farine et enfin la levure.Lancer la...

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Petits pains lardons & oignons

Petits pains lardons & oignons

Ingrédients pour 6 pains : 300 g de farine Crousty-Plus de Soezie 150 ml d'eau tiède1 oignon200 g de lardons1 c à c de sel1 c à s de levure Préparation : Émincer l'oignon finement et le faire revenir sans matière grasse avec les lardons pendant 15 min....

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