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Nouilles soba en bouillon

Nouilles soba en bouillon

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de nouille soba séchées 750 ml de dashi 60 ml de sauce soja 2 c à s de mirin 1 c à c de sucre 1 c à s d'huile de sésame 400 g de blancs de poulet coupés en fines tranches 2 poireaux moyen coupés en fines tranches Préparation...

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O TENDANCES GOURMANDES

O TENDANCES GOURMANDES

Venez découvrir O TENDANCES GOURMANDES créateur de confiture en tube. Vous pourrez gouter en version sucrée ou salée, elle accompagnera à merveille vos viandes & poissons, vos apéritifs & fromages mais aussi vos desserts et autres gourmandises. Retrouver...

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Terrine de saumon

Terrine de saumon

Ingrédients : 500 g de saumon frais 3 oeufs 20 cl crème liquide 150 g de saumon fumé Sel et poivre 3 c à s de ciboulette Préparation : Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur (sauf le saumon fumé) et mettre en marche pour obtenir une consistance...

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Oyako donburi

Oyako donburi

Ingrédients pour 4 personnes : 4 champignons siitake séchés 125 ml de dashi 60 ml de sauce de soja 2 c à s de mirin 1 c à c de sucre 2 petits blancs de poulet coupés en fines tranches 1 petit poireau coupé en fines tranches 6 oeufs battus 600 g de riz...

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Rouget sur lit de semoule

Rouget sur lit de semoule

Ingrédients pour 6 personnes : 12 filets de rougets 300 g de semoule moyenne à couscous 600 g de tomates mûres 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50 g de raisins de corinthe 50 g de raisins blonds 3 citrons 1 bouquet de persil Huile d'olive première pression...

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Ecrasé de saumon au gingembre

Ecrasé de saumon au gingembre

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 2 c à s de gingembre 1 c à c de purée de gingembre et à l'ail de Bahadourian 2 c à s de sauce soja 1 c à s d'huile de sésame Préparation : Faire mariner le saumon avec la sauce soja et le gingembre. Faire...

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Yaourt à la framboise

Yaourt à la framboise

Ingrédients pour 8 yaourts : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 c à s d'arôme de framboise de Néroliane 10 c à c de sucre en poudre 1 pointe de couteau de colorant rouge Préparation : Mélanger le sucre, le yaourt, l'arôme et le colorant puis ajouter...

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