Ingrédients : 400g de potimarron en purée 10 cl de lait 3 oeufs 50g de farine 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 90g de gruyère râpé 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 30g de pignons de pin 3 c à s de laitue de mer sèche en paillettes de Festalgue...

Voici une 3ème recette de la gamme TOUT DOSE de la société POMME D’AMBRE , j'avais déjà pu tester le Columbo de poulet et Fantaisie de fruits au sirop d'épices. Spécialiste de la vente d'épices, des plantes aromatiques, de thés, des produits d'épicerie...

Source : Torchons & Serviettes Ingrédients pour 6 gâteaux (taille muffins) : 90 g de chocolat 40 g de beurre (salé selon les goûts) 20 g de sucre en poudre 3 oeufs quelques pistaches (15g suffisent) Préparation : Fouetter ensemble le sucre et les jaunes...

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de blancs de poulet 1 cm de racine de gingembre frais 1 oignon 1 c à s de saké 1 blanc d'oeuf un peu de farine Huile de sésame Sauce : 4 c à s de saké 4 c à s de sauce soja 2 c à s de sucre blond 2 c à c de maïzena...

Aujourd'hui, je vous présente située au milieu des îles des Caraïbes, en Guadeloupe, entre les montagnes de la Basse-Terre et la mer, existe une fabrique artisanale, la Fabrique de Douceurs. Vous y découvrirez de délicieux fruits confits de Quadeloupe...

Ingrédients pour 8 pièces : 3 c à s de petits pois cuits 3 c à s de petites crevettes 200 g de riz japonais 30 cl d'eau 2 c à s de vinaigre de riz 1 c à s de sucre 1/2 c à c de sel Préparation : Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit limpide. Le mettre...

Ingrédients pour 2 personnes : 2 bons morceaux de lotte 1/2 botte de coriandre Huile de sésame 1 c à s de pâte de curry vert 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon 2 c à s de gingembre Préparation : Dans un sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile...

Ingrédients pour 10 personnes : Pour la pailletée feuilletine : 80 grs de chocolat blanc 200 grs de pralinoise 125 grs de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos : 350 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 grs de sucre 10 grs de gélatine...

Ingrédients : 4 tranches de jambon 4 cuil. à café de mayonnaise 2 kiri 2 bonnes poignées de gruyère 2 cuil. à café de crème liquide 2 cuil. à soupe de jus de citron Préparation : Placer le tout dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée....