Source : La popotte de Manue C'est effectivement le meilleur que j'ai fait et je compte bien la garder !! Ingrédients pour 7 flans: 2 belles courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 4 oeufs 30 g de maïzena 120 g gruyère râpé (ou parmesan) Sel, poivre...

Ingrédients pour 4 verrines : 200 g de lentilles 1 oignon 1 bouquet garni 25 cl de bouillon de poule 20 cl de crème liquide Sel et poivre Préparation : Mettre les lentilles dans une grande casserole avec trois fois leur volume d'eau froide, l'oignon coupé...