Panna cotta aux Biscuits Roses de Reims
Voici une autre façon de manger ces délicieux biscuits !
Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de crème liquide entière
100 g de Biscuits roses de Reims en poudre de La Maison Fossier
4 c à s de sucre en poudre
1 c à c d'agar agar
Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer la crème à feu doux avec la poudre de biscuits.
Mélanger jusqu'aux premiers signes d'ébullition.
Retirer du feu et ajouter l'agar agar en mélangeant bien.
Verser dans les petits plats, laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais au minimum 2h.
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