Bouchées de poulets épicées
Voici une petite impro de fond de placard !!
Ingrédients pour 2 personnes :
2 escalopes de dinde
Farine
Chapelure
1 oeuf
2 c à s de thym
2 c à s de paprika
1 c à s piment d'Espelette
Sel et poivre
Préparation :
Couper la viande en morceaux.
Dans un bol, mélanger les épices, le thym, le sel et le poivre.
Déposer la chapelure, la farine et l'oeuf battu en omelette dans des récipients différents.
Mettre les blancs de poulet dans les épices, puis la farine, l'oeuf et terminer par la chapelure.
Faire frire les morceaux de poulet dans l'huile et servir avec des pommes de terre sautées ou des frites.
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