Muffins aux algues & crabe
Ingrédients pour 6 muffins :
125 ml de lait + sauce soja afin d'obtenir 150 ml de liquide
2 oeufs
2 c à c d'algues en paillette
40 g de beurre fondu
6 c à s de farine
1 sachet de levure
1 boite de crabe
Sel et poivre
Préparation :
Egoutter le crabe.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure.
Puis ajouter le beurre fondu, le mélange lait-soja.
Mélanger bien et ajouter le crabe et les algues.
Verser le préparation dans les moules et enfourner 20 min environ dans un four préchauffé à 180°C.
Pour les pic-nic, cette recette est parfaite et originale. La touche de soja donne un bon petit goût et une jolie couleur.
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