Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Rillettes de thon

Rillettes de thon

Rillettes de thon Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de thon (moyenne) 2 c à s de citron vert 1 c à c de sauce chili 4 c à s de mayonnaise Sel et poivre Préparation : Égoutter le thon, verser-le dans un bol et émietter-le avec une fourchette. Ajouter...

Lire la suite

Teriyaki de saumon

Teriyaki de saumon

Ingrédients pour 2 personnes : 1 tasse de sauce teriyaki 2 médaillons de saumon Préparation : Faire mariner le saumon pendant 20 min dans la sauce teriyaki en le retournant de temps en temps. Égoutter au dessus d'un bol et réserver la marinade. Faire...

Lire la suite

Piques d'oeufs de caille

Piques d'oeufs de caille

Ingrédients pour 20 pièces : 20 oeufs de caille 3 tranches de jambon sec Graines de pavot Graines de sésame Préparation : Porter à ébullition les oeufs et compter 1 min 30 de cuisson afin que les oeufs soit légèrement mollets. Egoutter-les et passer-les...

Lire la suite

Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

Ingrédients pour 4 personnes : 2 fenouils 1 oignon 200 g de riz arborio 100 cl de bouillon de poule 15 cl de vin blanc 100 g de parmesan Sel Poivre Huile d'olive Préparation : Émincer l'oignon et couper les fenouils en petits morceaux. Faire blondir l'oignon...

Lire la suite

Tomates à la provencale

Tomates à la provencale

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 3 c à s d'huile d'olive 2 échalotes 2 c à s d'herbes de Provence 2 c à s de persil 2 gousses d'ail Sel Poivre 3 c à s de chapelure 50 g de beurre Préparation : Laver les tomates, enlever le pétoncles et couper-les...

Lire la suite

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 ou 4 tomates 3 c à s de moutarde ( selon vos goûts) 2 poignées de gruyère râpé Sel Poivre Herbes de Provence Préparation : Préchauffer le four thermos 6. Étaler votre pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec...

Lire la suite

Wok : Emincée de boeuf au paprika

Wok : Emincée de boeuf au paprika

Ingrédients pour 2 personnes : 2 biftecks 1 poivron rouge 2 belles c à c de paprika 4 belles c à s de crème fraîche épaisse 1 oignon Huile d'olive Sel Préparation : Couper le boeuf en lamelles. Lavez le poivron, épépiner-le et couper-le en lanières Dans...

Lire la suite

Cake chocolat banane

Cake chocolat banane

Ingrédients : 3 bananes 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre 150 g de beurre 3 oeufs 75 g de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé Sel Préparation : Préchauffer le four thermos 6. Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres....

Lire la suite