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Dame Besson

Dame Besson

Aujourd'hui, venez découvrir le numéro 1 de la sauce piquante en Quadeloupe DAME BESSON . Vous trouverez sur leur site, 7 condiments : les piments confits la sauce antillaise la sauce créoline la sauce des boucanier au gingembre la purée de piment et...

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Velouté d'endives au lait

Velouté d'endives au lait

Voici un bon velouté qui ne fera pas de mal avec ces températures glaciales ! Ingrédients pour 6 personnes : 8 endives 2 échalotes 50 cl de lait 40 g de beurre 2 c à s de crème fraîche épaisse 1 c à s de sucre Sel et poivre Préparation : Nettoyer les...

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Inarizushi poulet curry vert

Inarizushi poulet curry vert

Ingrédients : 16 Inarizushi ( petites poches de soja frit ) conditionnés dans des sachets hermétiques 3 escalopes de poulet 1,5 verre de riz japonais cru 1/2 botte de coriandre 2 c à c de curry vert 2 c à c de pâte de gingembre 250 ml e crème de coco...

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