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KOOKIT

KOOKIT

Aujourd'hui, je vous présente le site Kookit grâce auquel j'ai pu recevoir ce cuit-vapeur qui va me permettre de cuisiner d'une nouvelle façon. Allez visiter ce site, vous découvrirez tous les ustensiles et matériaux nécessaires pour la cuisine. Vous...

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La cuisine de Lili : Accro de cuisine

La cuisine de Lili : Accro de cuisine

Aujourd'hui, je vous présente Regent’s Park qui est une marque de la société Fresh Food Village.Spécialiste de produits British qui propose une gamme complète de produits anglais de qualité. Vous y découvriez des marmelades (lemon curd), des thés, des...

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Salade de thon à la thaï

Salade de thon à la thaï

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pavés de thon Albacore (normalement du saumon) 100 g de vermicelles de soja ( remplacé par du vermicelles de riz) 2 c à s de nuoc-mâm 1 c à s de vinaigre de riz 3 c à s de sauce soja 2 c à s de jus de citron vert 2 c à...

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LA BISCUITERIE LOLMEDE

LA BISCUITERIE LOLMEDE

Ajourd'hui, je vous présente La Biscuiterie Lolmède, maison fondée en 1889 par Edouard Lolmède, qui a construit sa réputation autour de ses fameux macarons.Macarons à l’ancienne, macarons à la pistache, macarons au Cognac … plus de 30 variétés différentes...

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Cookies au sésame noir et cranberries

Cookies au sésame noir et cranberries

Ingrédients : 50g de beurre mou1 grosse c. à soupe de pâte de sésame noir100g de cassonnade1 oeuf160g de farine1 c. à café de levure chimique100g de cranberries séchées (mis 50 g et j'ai ajouté 50 g de chunks blancs)1 c. à soupe de graines de sésame noir...

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L'Atelier Confiture

L'Atelier Confiture

Aujourd'hui, je vous présente l'Atelier Confiture qui propose une large gamme de variété de confiture composé de 130 recettes différentes ainsi que 40 références BIO.Tout le monde trouvera son bonheur ! Les confitures artisanales sont 100% naturelles...

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Curry de saumon et de moules

Curry de saumon et de moules

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon1 bol de moules1 gousse d'ail écrasée1 oignon émincé500 ml de lait de coco400 ml de bouillon de légumes2 c à s de curry cariSel et poivre Préparation : Dans une grande cocotte, faire chauffer le bouillon...

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Pannacotta au sésame noir

Pannacotta au sésame noir

Pour 8 petites verrines ou 4 grosses verrines : 25 cl de lait25 cl de crème liquide150 g de chocolat blanc à pâtisser4 cuillères à café de pâte de sésame noir3 feuilles de gélatine (remplacé par 1 c à c d'agar agar) Préparation : Faire chauffer le lait...

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Taboulé de quinoa aux pois chiches

Taboulé de quinoa aux pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes : 1 verre de quinoa sec 1 petite boite de pois chiche 1/2 boite d'olives à la grecque à l'ail de Croc'Frais 4 tomates coupées en morceaux 1 bouquet de coriandre ciselé 1 pot de Poivronade aux oignons confits de Bahadourian...

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