Ingrédients : 400g de potimarron en purée10 cl de lait3 oeufs50g de farine2 cuillerées à soupe d’huile d’olive90g de gruyère râpé2 cuillerées à soupe de crème fraîche30g de pignons de pin3 c à s de laitue de mer sèche en paillettes de Festalgue 200 g...

Voici une 3ème recette de la gamme TOUT DOSE de la société POMME D’AMBRE , j'avais déjà pu tester le Columbo de poulet et Fantaisie de fruits au sirop d'épices. Spécialiste de la vente d'épices, des plantes aromatiques, de thés, des produits d'épicerie...

Source : Torchons & Serviettes Ingrédients pour 6 gâteaux (taille muffins) : 90 g de chocolat40 g de beurre (salé selon les goûts)20 g de sucre en poudre3 oeufsquelques pistaches (15g suffisent) Préparation : Fouetter ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs.Mettre...

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de blancs de poulet 1 cm de racine de gingembre frais 1 oignon 1 c à s de saké 1 blanc d'oeuf un peu de farine Huile de sésame Sauce : 4 c à s de saké 4 c à s de sauce soja 2 c à s de sucre blond 2 c à c de maïzena...

Aujourd'hui, je vous présente située au milieu des îles des Caraïbes, en Guadeloupe, entre les montagnes de la Basse-Terre et la mer, existe une fabrique artisanale, la Fabrique de Douceurs. Vous y découvrirez de délicieux fruits confits de Quadeloupe...

Ingrédients pour 8 pièces : 3 c à s de petits pois cuits3 c à s de petites crevettes200 g de riz japonais30 cl d'eau2 c à s de vinaigre de riz1 c à s de sucre1/2 c à c de sel Préparation : Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit limpide.Le mettre dans...

Ingrédients pour 2 personnes : 2 bons morceaux de lotte 1/2 botte de coriandre Huile de sésame 1 c à s de pâte de curry vert 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon 2 c à s de gingembre Préparation : Dans un sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile...

Ingrédients pour 10 personnes : Pour la pailletée feuilletine :80 grs de chocolat blanc200 grs de pralinoise125 grs de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos :350 cl de lait3 jaunes d'oeufs80 grs de sucre10 grs de gélatine140...

Ingrédients : 4 tranches de jambon4 cuil. à café de mayonnaise2 kiri2 bonnes poignées de gruyère2 cuil. à café de crème liquide2 cuil. à soupe de jus de citron Préparation : Placer le tout dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.Rajouter...