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8 articles avec soupes

Soupe froide pastèque & tomates

Soupe froide pastèque & tomates

Ingrédients pour 6 personnes : 1/4 de pastèque de taille moyenne 3 tomates 1 boîte de St Moret Sel et poivre Préparation : Couper les tomates et la pastèque et mettre le tout dans le mixeur. Ajouter un peu d'eau si vous avez du mal à mixer puis ajouter...

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Velouté de maïs à la coriandre

Velouté de maïs à la coriandre

Encore une petite soupe et oui il faut bien se réchauffer ! Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de maïs en boîte 1 oignon 4 branches de coriandre fraîche 2 c à s de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 1 c à cde curcuma Sel et poivre Préparation : Égouttez...

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Velouté de carottes au St Môret

Velouté de carottes au St Môret

Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de carottes 3 échalotes 150 g de St Môret 20 g de beurre 1 c à s de crème fraîche épaisse Sel et poivre Préparation : Eplucher les carottes, taillez-les en rondelles. Dans une casserole, faites fondre les échalotes...

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Velouté d'endives au lait

Velouté d'endives au lait

Voici un bon velouté qui ne fera pas de mal avec ces températures glaciales ! Ingrédients pour 6 personnes : 8 endives 2 échalotes 50 cl de lait 40 g de beurre 2 c à s de crème fraîche épaisse 1 c à s de sucre Sel et poivre Préparation : Nettoyer les...

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Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco

Source : Cucina Ingrédients: 5 belles carottes 1/2 boîte de lait de coco 1 bouillon de légume Huile d'olive Piment d'Espelette Préparation : Faire revenir les carottes coupées en rondelles dans de l'huile d'olive et couvrir d'eau, ajouter le bouillon...

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